参加完春季糖酒会的调味品老板硬生生地又纠结了一把！参加了，忙活大半个月，招商没效果，钱也花了，全是无用功；不去吧，又怕错过行业商机、丢了客户，好好的行业盛会，愣是变成了食之无味、弃之可惜的鸡肋。
其实根本不是糖酒会没用，可能是走错路了！很多调味品老板总想做全品类，火锅底料、鱼调料、菜谱式复合调料、酱料、甚至香辛料、糖，啥都搞，看着产品一大堆，实则没差异化、没核心款，像这样的中小企业品牌比比皆是。在糖酒会展位上，经销商一眼就看腻了，就算销售政策再好，价格再优惠，看着不像大品牌，产品没有差异化，没有特点，自然是无人问津。
看看那些从小做起来的品牌，前期都是靠聚焦！比如：厨邦一开始就先死磕酱油，把 “晒足 180 天” 做成独有的差异化卖点，包装上用上超级花边——绿格子，消费者一提酱油就想到它；名扬火锅底料一开始就专攻火锅底料，靠口味和价格带脱颖而出，在川渝地区强势占据火锅底料头部位置；好人家最初也是依靠首创三料包的水煮鱼开辟了鱼调料市场，接着推出了另一款爆款的酸菜鱼调料，把单品做透，直接成了品类标杆，这就是需要品牌的整体策划和品类判断。
中小品牌别贪大求全，聚焦一个品类，做深做透才是王道！找准核心品类，提炼专属卖点，打造独有的品牌核心价值，才能在糖酒会上脱颖而出，让经销商主动找你合作。
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